Docker 是一种开源的容器化平台，它可以将应用程序和其依赖的环境打包成一个独立运行的容器。Docker 的基本概念包括镜像、容器和仓库。

镜像是一个只读的文件，包含了运行应用程序所需的所有文件系统、库和环境变量。镜像是用 Dockerfile 来定义的，Dockerfile 是一个文本文件，记录了构建镜像的步骤和指令。

容器是基于镜像创建的一个可执行实例，它是一个隔离的运行环境，可以部署和运行应用程序。容器之间相互隔离，但又可以共享主机操作系统的资源。

仓库是用来存储和共享镜像的地方，可以通过仓库来获取和分发镜像。Docker Hub 是一个公共仓库，可以从中下载常用的镜像，也可以创建自己的私有仓库。

Docker 的优势包括：

1. 简化部署：使用 Docker 可以将应用程序和其依赖的环境打包成一个独立的容器，简化了应用程序的部署和配置过程。

2. 提高可移植性：Docker 可以在不同的操作系统和平台上运行，保证了应用程序在不同环境下的一致性。

3. 快速启动：Docker 容器可以快速启动，几乎不需要启动时间，提高了应用程序的响应速度。

4. 资源隔离：Docker 容器之间相互隔离，可以独立运行，保证了应用程序的安全性和稳定性。

在应用程序开发中，Docker 可以用于以下方面：

1. 开发环境一致性：开发团队可以使用 Docker 来创建一致的开发环境，确保每个开发者都在相同的环境下编写和测试代码。

2. 持续集成和持续部署：Docker 可以与 CI/CD 工具集成，自动构建、测试和部署应用程序，提高开发效率和质量。

3. 微服务架构：Docker 可以将应用程序拆分成多个独立的容器，每个容器负责一个小的功能模块，可以独立部署和扩展。

4. 多租户部署：Docker 可以通过容器隔离来实现多租户部署，每个租户都有自己独立的容器，提高了安全性和资源利用率。

总之，Docker 的基本概念和优势使其成为现代应用程序开发和部署的重要工具，可以提高开发效率、降低运维成本，推动应用程序的创新和迭代。