https://www.yiibai.com/git/getting-started-git-basics.html

git文件管理

工作目录
staging area 暂存区
本地仓库
远程仓库

请注意！如果你希望后面的学习更顺利，记住下面这些关于 Git 的概念。 Git 有三种状态，你的文件可能处于其中之一：已提交(committed)、已修改(modified)和已暂存(staged)。 已提交表示数据已经安全的保存在本地数据库中。 已修改表示修改了文件，但还没保存到数据库中。 已暂存表示对一个已修改文件的当前版本做了标记，使之包含在下次提交的快照中。//原文出自【易百教程】，商业转载请联系作者获得授权，非商业请保留原文链接：https://www.yiibai.com/git/getting-started-git-basics.html

基本的 Git 工作流程如下：

在工作目录中修改文件。暂存文件，将文件的快照放入暂存区域。提交更新，找到暂存区域的文件，将快照永久性存储到 Git 仓库目录。//原文出自【易百教程】，商业转载请联系作者获得授权，非商业请保留原文链接：https://www.yiibai.com/git/getting-started-git-basics.html

add - 暂存文件
commit - 将暂存文件放到本地仓库
push - 提交到远程仓库

git取消追踪本地文件

从本地仓库中移除；
从暂存区中移除；

另外一种情况是，我们想把文件从 Git 仓库中删除(亦即从暂存区域移除)，但仍然希望保留在当前工作目录中。 换句话说，你想让文件保留在磁盘，但是并不想让 Git 继续跟踪。 当你忘记添加 .gitignore 文件，不小心把一个很大的日志文件或一堆 .a 这样的编译生成文件添加到暂存区时，这一做法尤其有用。 为达到这一目的，使用 --cached 选项：

$ git rm --cached mytext.txt
$ git status
On branch master
Your branch is ahead of 'origin/master' by 1 commit.
  (use "git push" to publish your local commits)

Changes to be committed:
  (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)

        deleted:    mytext.txt//原文出自【易百教程】，商业转载请联系作者获得授权，非商业请保留原文链接：https://www.yiibai.com/git/git-quick-start.html

删除指定文件（取消追踪指定文件） git rm -f --cached mytext.txt

myrepo0925 benjamin$ git rm --cached mytext.txt
rm 'mytext.txt'
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ git status
On branch master
Your branch is ahead of 'origin/master' by 1 commit.
  (use "git push" to publish your local commits)

Changes to be committed:
  (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)

    deleted:    mytext.txt

Untracked files:
  (use "git add <file>..." to include in what will be committed)

    mytext.txt

myrepo0925 benjamin$ 

取消追踪指定文件夹下所有的文件 git rm -fr --cached mydir/

myrepo0925 benjamin$ mkdir  mydir
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ touch mydir/a.java
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ touch mydir/b.java
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ git status
On branch master
Your branch is ahead of 'origin/master' by 1 commit.
  (use "git push" to publish your local commits)

Changes to be committed:
  (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)

    deleted:    mytext.txt

Untracked files:
  (use "git add <file>..." to include in what will be committed)

    mydir/
    mytext.txt

myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ git add mydir/
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ git status
On branch master
Your branch is ahead of 'origin/master' by 1 commit.
  (use "git push" to publish your local commits)

Changes to be committed:
  (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)

    new file:   mydir/a.java
    new file:   mydir/b.java
    deleted:    mytext.txt

Untracked files:
  (use "git add <file>..." to include in what will be committed)

    mytext.txt


myrepo0925 benjamin$ 
myrepo0925 benjamin$ git rm -r  --cached mydir/
rm 'mydir/a.java'
rm 'mydir/b.java'

myrepo0925 benjamin$ git status
On branch master
Your branch is ahead of 'origin/master' by 1 commit.
  (use "git push" to publish your local commits)

Changes to be committed:
  (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)

    deleted:    mytext.txt

Untracked files:
  (use "git add <file>..." to include in what will be committed)

    mydir/
    mytext.txt