1，在Linux下安装ffmpeg
1）第一步，下载ffmpeg的源码，执行命令git clone https://git.ffmpeg.org/ffmpeg.git ffmpeg
2）第二步，编译
./configure --prefix=/usr/local/ffmpeg --enable-debug=3 --disable-static --enable-shared（默认生成的是静态库，这些可以指定的）
make -j 4 （指定几个核并行的编译）
make install （安装，最后会安装到prefix指定的目录）
执行完上面3步之后，ffmpeg就被安装在了prefix之下。
2，在Windows下安装ffmpeg
这里使用msys2+mingw的方式编译安装ffmpeg。
首先安装msys2，然后配置安装mingw，最后和在linux下编译安装差不多，网上很多教程。